食欲の秋

また暑さが戻ってきましたね。食欲の秋を感じ始めているのですが。

毎年　秋の初めにはサンマを楽しみにしていましたがこの頃はスーパーでも見かけることが少なく、売り場で見つけても小さかったり高かったりして手が出せなかったりします。

季節限定の自然の食べ物は今だけしか食べられないから、と最後の最後まで味わい尽くそうと一生懸命に食べるので家族全員が無言で食べてしまいます。家族団らん、という感じではない雰囲気です。ある意味　戦闘態勢といってもいいかもしれません。部屋にこもったサンマの匂いもこの季節だけのものですが、家族の記憶にも残っていくのでしょうか。匂いも記憶の一部ですね。

そういえば初夏の味のアジ、イカも久しく食べていないような気がします。乱獲や異常気象で水産資源が減っているのも確かでしょう。

 

これからますます野菜やフルーツもおいしい季節になりますので健康に気を付けながらおいしくいただきます。