道の駅

最近の私のドライブ旅行の目的地の多くは道の駅ということが多くなりました。新鮮な野菜やフルーツを求めてあちらこちらの道の駅に行きます。野菜やフルーツだけでなく様々なイベントもあって楽しいものです。その土地の素材で作られたジャムやお酒、お味噌を買うのも楽しみです。先日も行ってきましたが、ついついたくさん買ってしまいました。それに加え地元の方に焼き芋の試食やコスモスの花を頂いて持ちきれないほどの荷物を抱えて帰ってきました。やっぱり冷蔵庫の野菜室がいっぱいになりました。地元の方から教えて頂いた料理のレシピも試してみようと思っています。これはお漬物、これはジャム、これは今夜の夕食にと変わっていきます。今年もゆずをたくさん買ったので週末にゆずジャムを作る予定です。