切り開く

今、私がキッチンで使っている包丁は一丁だけです。料理を始めた頃は数本の包丁を使っていました。結婚祝いに頂いたあつらえの名前入り包丁や何となくいいなと思って買った包丁を使ったりしていましたが、私が一番使いやすい包丁は今使っている一本だけです。その包丁は数年前にショッピングモールで購入したものです。今となっては原因が全く思い出せないのですが、ショッピングモールに行く途中の車の中で夫と険悪なモードになりました。めったにけんかしない私たちだったのですが。無言で重い空気を引きづりながらショッピングモールを歩いている時にその包丁に目が留まりました。持ちやすそうで、千切りをするときに握った手がまな板に当たらない刃の具合などが私によさそうだと思いました。決して険悪な空気を作った夫（わたし？）のことを思ったわけではありません。その包丁を買い、他の包丁も少し見せてもらっているうちに嫌な空気を忘れたようでたくさんの食材を買い、おいしいワインを買って楽しい食事を家族でしました。新しい包丁が嫌な空気を切り捨ててくれたのだと思っています。