お節料理

震災にあわれた皆様にお見舞い申し上げます。

 

お正月はどのようなお食事をされたでしょうか？私の友人たちは新婚のころお節料理やお雑煮でパートナーやその両親との違いでびっくりしたそうです。関西でも生まれたところや育った環境、両親の出身地などでお雑煮やお節料理の中身が違うようです。今もパートナーやその両親との食文化の違いで驚いた方もいらっしゃるかと思います。私は義実家の両親がお節料理は買う物という感覚だったので気楽なお正月を過ごしてきました（買うこと自体に驚きましたが、それでいいのかとほっとしたところもあります）。私の両親も私が小さいころはお雑煮が二種類出てきていました。父が小さいころから食べてきたお雑煮と母が食べてきたお雑煮です。いつどうなったのかわかりませんが、いつのまにか母のお雑煮の一種類になりました。今私が作るのも母直伝のお雑煮です。きっと娘たちも同じようなお雑煮を作ることでしょう。